Amerikansk lagkage


  • Amerikansk Lagkage 612Px
Antal personer: 8

Bedøm:  ( bedømmelser)

Kommentarer: 1

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

Dej:

75 g smør

100 g sukker

2 æg

150 g mel

½ dl mælk

2 tsk bagepulver


Marengs:

4 æggehvider

200 g sukker

1 tsk eddike


Fyld:

Flødeskum og abrikosmarmelade eller flødeskum og frisk/henkogt ananas

Sådan gør du

Dej:
Smør og sukker piskes sammen, æggene tilsættes et ad gangen, mens der piskes. Mælk, mel og bagepulver røres i.

Form: Fordel dejen i 2 smurte lagkageforme – og bag i 5 minutter ved 240 °C.

Marengs:
Pisk æggehvider og tilsæt forsigtigt sukker og eddike lidt ad gangen under piskning. Marengsen fordeles forsigtigt på lagkagebundene og bages i cirka 15 minutter 150 °C.

Når lagkagebundene er afkølede, smøres et tykt lag abrikosmarmelade på. Læg sammen med flødeskum. Serveres afkølet.

Tip:
Bundene kan også lægges sammen med anden frisk frugt og hakket chokolade, kun fantasien sætter grænser.

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Ellen nolte @ 22-02-2015

    Den bedste kage, ever...??

Skriv kommentar til opskriften Amerikansk lagkage


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes