Boller


  • Fodselsdagsboller
Bedøm:  ( bedømmelser)

Kommentarer: 0

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

2 dl mælk
20 g smør
½ pk gær
3 økologiske æg
500 g mel
25 g sukker
½ tsk kardemomme
salt
rosiner

Sådan gør du

Lun mælk og smør til det er fingervarmt og pisk gær og to æg heri. Tilsæt de øvrige ingredienser, ælt det godt sammen og lad dejen hæve tildækket i 40 min.

Ælt dejen hurtigt igennem igen, rul den ud i en pølse og del den i 9-12 stykker, afhængig af hvor store du ønsker bollerne.

Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 40 min.

Pensl bollerne med æg og bag dem ved 180º C i ca. 20 min. afhængig af størrelse.

Bagetid: ca. 20 min./180º C

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Der er p.t. ingen kommentarer til denne opskrift.

Skriv kommentar til opskriften Boller


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes