Kokosmakroner

luftige og lækre!


  • Kokos Makroner 612Px
Forfatter: HEDEGAARD foods

Bedøm:  ( bedømmelser)

Kommentarer: 1

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

3 æggehvider

250 g sukker

250 g kokosmel

Pynt:

Overtrækschokolade

Sådan gør du

Æggehviderne piskes stive. Over vandbad fortsættes piskningen mens sukkeret tilsættes lidt ad gangen. Når sukkeret er opløst og hvidemassen er pisket sej, tages skålen væk fra vandbad og kokosmelet vendes i hviderne.

Brug 2 skeer og sæt dejen i små pæne toppe på en bageplade med smurt bagepapir. Bages i cirka 15 minutter ved 180 °C. Sæt kokosmakronerne på en bagerist til afkøling efter bagning.

Når kokostoppene er kolde, kan de stryges i bunden med mørk smeltet chokolade. Læg dem med bunden opad, indtil chokoladen er tør. 

Tip:
Opbevar kokosmakronerne i en kagedåse for at undgå udtørring inden servering.

Antal:
24 stk.

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Gitte @ 05-03-2014

    Nem at lave og smager super godt ??

Skriv kommentar til opskriften Kokosmakroner


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes