Marengskys


  • Marengskager 612Px
Bedøm:  ( bedømmelser)

Kommentarer: 0

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

1½ æggehvider

190 g sukker

2 tsk eddike

eventuelt rød frugtfarve

Sådan gør du

Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, mens du pisker. Der skal piskes godt og længe, indtil hviden er blevet sej.

Tilsæt eddike til de stive æggehvider og pisk imens.

Tilsæt eventuelt rød frugtfarve, hvis du vil have lyserøde marengs.

Læg bagepapir på en bageplade, og sæt dejen i små toppe med en ske eller en sprøjtepose.

Bag toppene ved i midten af ovnen ved 100 ºC i cirka 40 minutter. Lad toppene køle lidt af på pladen.

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Der er p.t. ingen kommentarer til denne opskrift.

Skriv kommentar til opskriften Marengskys


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes