Abemad

frugtsalat med råcreme


  • Abemad
Forfatter: Claus Holm

Antal personer: 4

Bedøm:  ( bedømmelser)

Kommentarer: 0

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

2 appelsiner

1 mango

2 æbler

1 pære

2 kiwier

12 druer

1 banan

en håndfuld friske bær efter eget valg

mørk chokolade

5-7 blade frisk mynte

 

Holms råcreme:

5 pasteuriserede æggeblommer

200 g sukker

1 dl fløde 

1 tsk vanilje 

evt. lidt lakridspulver

Sådan gør du

Pil og skær appelsiner og mango i tern. Skær æbler, pærer og kiwi i tern. Del druer i to halvdele, skær banan i skiver og hak chokolade og mynte. Bland frugt, chokolade og mynte i en skål og fordel den hjemmelavede råcreme henover. 

Holms råcreme:
Pisk blommerne godt og længe sammen med sukkeret, gerne på en maskine. Pisk fløden let. Vend det sammen med æggesnapsen og tilsæt vanilje – og lidt lakridspulver, hvis det skal være frækt. Og bum, så er der slikke-skål-tid (husk at gemme lidt til frugten).

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Der er p.t. ingen kommentarer til denne opskrift.

Skriv kommentar til opskriften Abemad


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes