Crêpes

med appelsin og nødder - 8 stk


  • Crepe M Appelsin Nodder
Forfatter: Økoægget

Antal personer: 4

Bedøm:  ( bedømmelser)

Kommentarer: 0

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

Pandekager

25 g smør

3 økologiske æg

1 spsk sukker

1 knsp salt

1 appelsin, revet skal

2 dl mælk

1 tsk vaniljesukker

75 g hvedemel

1 citron, revet skal

40 g mørk chokolade, revet

40 g nødder, hakkede

smør til stegning

 

Tilbehør

½ l appelsinjuice

1 bk jordbær

1 bk hindbær

1 bundt mynte

evt. vaniljeis

Sådan gør du

Smelt smørret. Pisk æg, sukker, salt, appelsinskal og halvdelen af mælken sammen. Pisk smørret i sammen med vaniljesukker og mel. Tilsæt mælk til konsistensen er cremet. Bland citronskal, chokolade og hakkede hasselnødder i dejen og lad det trække ca. 30 min.

Bag pandekagerne ved jævn varme til de er gyldne.

Kog ½ l god appelsinjuice ind til sirupskonsistens (ca. ½ dl) og vend jordbær og hindbær og lidt hakket mynte heri.

Servér det som tilbehør til pandekagerne og evt. med lidt vaniljeis.

Prøv at servere dine pandekager med f.eks. nutella, syltetøj, flødeskum, creme fraiche, sød spiritus, cognac, brandy, frugt og bær, nødder, krydderurter, slik etc.

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Der er p.t. ingen kommentarer til denne opskrift.

Skriv kommentar til opskriften Crêpes


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes