Fede pandekager

25 små stk


  • Fede Pandekager
Forfatter: Økoægget

Antal personer: 4

Bedøm:  ( bedømmelser)

Kommentarer: 0

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

Pandekager

3 økologiske æg

1 spsk sukker

1 knsp salt

1 appelsin, revet skal

1 tsk vaniljesukker

75 g smør

75 g hvedemel

2 dl fløde 13%

smør til stegning

 

Tilbehør

1 bk jordbær

½ citron, saft

flormelis

evt. mynte

Sådan gør du

Pisk æggeblommer, sukker, salt, appelsinskal og vaniljesukker sammen. Kog smør op og pisk det i æggemassen og pisk derefter fløde og mel i. Pisk æggehviderne til softice og vend dem i dejen. Sæt dejen af med en spiseske på panden og bag pandekagerne til de er gyldne et par min. på hver side.

Servér pandekagerne med friske bær vendt med lidt citronsaft og drys med flormelis.

 

 

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Der er p.t. ingen kommentarer til denne opskrift.

Skriv kommentar til opskriften Fede pandekager


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes