Omeletruller med mascarpone og melon


  • Fm04 Om Arro Melone
Forfatter: Fabbio Mazzon / Det Danske Fjerkræraad

Antal personer: 4

Bedøm:  ( bedømmelser)

Kommentarer: 0

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

2 netmeloner

80 g mascarponeost

80 g sukker

12 æg

2 dl mælk

Olivenolie

Sådan gør du

Skrab frugtkødet ud af melonerne og skær kødet i små terninger.

Bland mascarponeosten godt med sukkeret.

Lav 4 omeletter. Smør 2/3 af mascarponeosten på omeletterne og fordel halvdelen af frugtkødet ovenpå. Rul omeletterne, skær dem i 2-3 stykker og læg dem i melonskålen. Pynt med den sidste del af frugtkødet, mascarponeosten og eventuelt med lidt citronmelisse.

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Der er p.t. ingen kommentarer til denne opskrift.

Skriv kommentar til opskriften Omeletruller med mascarpone og melon


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes