Baconvinaigrette

med blødkogte æg og rucola


  • Baconvinaigrette Medblødkogte Æg BB
Antal personer: 4

Bedøm:  ( bedømmelser)

Kommentarer: 0

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

2 æg

100 g røget bacon

3 dl balsamico

2 bdt rucola

½ dl jordnøddeolie

Sådan gør du

Hæld en tsk salt i vandet, som bringes i kog. Kom æggene i og kog i 5 minutter. Mens æggene koger, laves baconvinaigretten. Skær baconen i fine tern og steg sprød på en tør pande. Hæld balsamico over og kog det hele ind til en sirup. Tilsæt jordnøddeolien og tag panden af varmen.

Servering:
Fordel rucola på en tallerken, læg ægget oven på og hæld baconvinaigretten over.

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Der er p.t. ingen kommentarer til denne opskrift.

Skriv kommentar til opskriften Baconvinaigrette


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes