Beskidte æg


  • BESKIDTE AEG
Forfatter: Claus Holm for HEDEGAARD

Antal personer: 4

Bedøm:  ( bedømmelser)

Kommentarer: 0

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

1 spsk hasselnødder

1 dl skyr

1 spsk dijonsennep

1 spsk røget paprika

1 tsk tomatsalt

peber

1 tsk maltsalt (3 spsk salt og 1 spsk maltpulver)

4 æg str. S

en håndfuld friskplukkede urter

Sådan gør du

Hak og rist hasselnødderne. Pisk skyr, sennep og nødder sammen.

Smag blandingen til med paprika, tomatsalt, peber og ganske lidt af maltsaltet. Denne creme kalder vi ’jorden’.

Kog æggene som smilende, køl dem af, og pil og rul dem i maltsalt.

Del æggene, og sæt dem i ’jorden’. Drys urterne henover.

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Der er p.t. ingen kommentarer til denne opskrift.

Skriv kommentar til opskriften Beskidte æg


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes