Friteret æg

med soja og valnøddeolie


  • Friteret Æg BB
Antal personer: 4

Bedøm:  ( bedømmelser)

Kommentarer: 0

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

2 æg

4 dl vindruekerneolie

2 spsk soja

3 spsk valnøddeolie

1 tsk paprika

1 bananskalotteløg

Sådan gør du

Varm vindruekerneolien til cirka 170 °C i en høj pande. Tilsæt æggene meget forsigtigt ét ad gangen når olien er varm. Vend æggene forsigtigt efter cirka 1 minut og kog endnu 1 minut, hvorefter de drypper af på fedtsugende papir.

Hak bananskalotteløget fint og bland med valnøddeolie, paprika og soja imens.

Servering:
Anret æggene i en dyb tallerken og fordel vinaigretten over.

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Der er p.t. ingen kommentarer til denne opskrift.

Skriv kommentar til opskriften Friteret æg


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes