Røget laks

med æggestand


  • HEDEGAARD AEGGESTAND 315
Antal personer: 4

Bedøm:  ( bedømmelser)

Kommentarer: 0

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

6 æg

1 dl sødmælk

salt og hvid peber

4 stykker mørk franskbrød

4 stk salatblade, lolla bionda, frillice, iceberg

8 stykker lækker røget laks

kværnet peber

eventuelt citronbåde

 

Sådan gør du

Pisk æg med mælk, hvid peber og salt let med et piskeris. Smør en aflang form med lidt smør og sigt æggeblandingen i formen. Sæt ovnen til 170 °C. Kom formen i et vandbad nederst i ovnen. Bag æggestanden 30-35 minutter. til æggeblandingen er stivnet. Lad den køle lidt af.

Skær æggestanden ud.

Servering:
Anret brød med salat, røget laks og stykker af æggestand. Pynt eventuelt med peber og citron.

Tip:
Udstik æggestanden med forme. Her har vi brugt en julestjerne.

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Der er p.t. ingen kommentarer til denne opskrift.

Skriv kommentar til opskriften Røget laks


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes