Kebabpandekager

8 stk


  • Kebab Pandekage
Forfatter: Økoægget

Antal personer: 4

Bedøm:  ( bedømmelser)

Kommentarer: 0

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

Pandekager

2 økologiske æg

2 dl kærnemælk

1 spsk olie

50 g fuldkornsspeltmel

50 g hvedemel

½ tsk salt

olie til stegning

 

Fyld

4 små oksebøffer

½ tsk kanel

2 fed hvidløg

1 tsk spidskommen

bredbladet persille

salvie

chili, snittet

balsamico

 

Sådan gør du

Pisk æg og halvdelen af kærnemælken sammen med de øvrige ingredienser. Tilsæt den sidste kærnemælk til konsistensen er cremet og lad dejen trække lidt. Bag dejen gylden på en slip-let pande i lidt olie.

Brun oksekødet på en pande og færdig steg det færdig ved lavere varme med kanel, hvidløg og spidskommen.

Skær kødet i skiver og anret det på pandekagerne med krydderurter, chili og nedkogt balsamico.

 

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Der er p.t. ingen kommentarer til denne opskrift.

Skriv kommentar til opskriften Kebabpandekager


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes