Pandekage af æg

med skinke, ost, lidt tomat og friske krydderurter


  • Pandekage af æg
Forfatter: Claus Holm

Antal personer: 4

Bedøm:  ( bedømmelser)

Sværhedsgrad:
Kommentarer: 0

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

8 økologiske æg

vindruekerneolie 

salt og peber

4 skiver kogt skinke eller parmaskinke

100 g revet mozzarella eller emmentaler

8 små tomater

evt. 1 dl blandede, friske krydderurter 

evt. 1 spsk ingefær

4 skiver groft toastbrød

Sådan gør du

Slå æggene ud i en tallerken og hæld ¼ op i en brandvarm pande med lidt vindruekerneolie. Rør forsigtigt rundt, kun lige så hvider og blommer løber sammen. Krydr med salt og peber og lad det sætte sig. Det tager et par minutter. Vend den tynde æggepandekage en gang. Gentag processen 3 gange, så du i alt får 4 æggepandekager. 

Læg pandekagerne over på et skærebræt, og tilføj skinke, ost, tomat i både samt evt. grofthakkede, friske urter og friskskåret ingefær. Anret dem på en tallerken. Det er hurtigt og nemt og smager smukt sammen med groft toastbrød. Kan også rulles i bagepapir som grab & go.

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Der er p.t. ingen kommentarer til denne opskrift.

Skriv kommentar til opskriften Pandekage af æg


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes

  • SHAKER fås i flere spændende varianter
    SHAKER X 4
  • SHAKER dessert pandekager
    – hurtigt, nemt og lækkert
    SHAKER Dessert Pandekage I Luften
  • SHAKER dessert pandekager – så godt som hjemmelavet!
    SHAKER Dessert Spise
  • SHAKER dessert pandekager til sommerhygge
    SHAKER bål strand closeup
  • Tag SHAKER dessert pandekager
    med på stranden
    SHAKER strand bål
  • SHAKER dessert pandekager
    – se tips og tricks
    Shaker Tips Appelsinskal
  • SHAKER scrambled eggs
    – hurtigt, nemt og lækkert!
    SHAKER Scrambled Koekken
  • SHAKER scrambled eggs m/bacon – overrask en, du holder af
    SHAKER Scrambled Seng Server
  • SHAKER scrambled eggs er perfekt til sommerens udendørs aktiviteter
    SHAKER bål telt
  • SHAKER scrambled eggs - meget lettere bliver det næppe!
    SHAKER dreng far bål telt
  • SHAKER scrambled eggs
    – se tips og tricks
    SHAKER Tips Aeggekage