Omelet på club sandwich facon


  • Omelet Clubsandwich
Forfatter: Bo Jakobsen / Det Danske Fjerkræraad

Antal personer: 4

Bedøm:  ( bedømmelser)

Sværhedsgrad:
Kommentarer: 0

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

2 kyllingebryster

olivenloie

salt og peber

2 tomater

1 lille salathoved

1 lille salatløg

1-2 spsk mayonnaise

1 tsk dijonsennep

cayennepeber

12 skiver bacon

2 skiver toastbrød

8 æg

8 skiver ost, gerne manchego (spansk fåreost)

Sådan gør du

Steg kyllingebrysterne i olivenolie og krydr med salt og peber. Skær tomaterne i skiver, pluk salaten i blade og skær løget i papirtynde skiver. Rør mayonnaise med dijonsennep, salt og cayennepeber.

Steg baconskiverne sprøde. Skær brødet i stænger og steg dem sprøde i olivenolie.

Pisk æggene sammen hver for sig og steg dem enkeltvis som 8 flade skiver.

Anret hver club sandwich på hver sin tallerken. Læg en æggeskive nederst, derpå skiver af kyllingbryst, tomat, salat, løg, bacon og ost. Top med lidt mayonnaise og sprøde stænger af brød og slut af med en æggeskive øverst.

Det er vigtigt, at æggeskiverne er varme og at fyldet ikke kommer fra køleskabet.

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Der er p.t. ingen kommentarer til denne opskrift.

Skriv kommentar til opskriften Omelet på club sandwich facon


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes