Rullewraps

med rucola, oliven og økologiske æg


  • Rullewraps
Forfatter: Økoægget

Antal personer: 2

Bedøm:  ( bedømmelser)

Kommentarer: 0

  Udskriv opskrift

Du skal bruge

4 wraps

4 økologiske æg, hårdkogte

1 pk rucola, skyllet

50 g sorte oliven, befriet for sten

1 bk cherrytomater, i halve

1 agurk, halveret uden kerner

1 rødløg, i skiver

1 lime, saft

½ frisk chili

 

Karrydressing

3 tsk karry

1 spsk mangochutney

1½ dl syrnet fløde 9%

salt og peber

evt. friske koriander

Sådan gør du

Prøv disse lidt asiatisk inspirerede wraps, og skær dem ud i størrelser, som du finder passende til anledningen.

Rør karrydressingen sammen og lun wrapsene. Vend alle ingredienser til salaten sammen og fordel den på de lune wraps med lidt af karrydressingen. Rul wrapsene, skær dem over og servér med ekstra karrydressing.

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Der er p.t. ingen kommentarer til denne opskrift.

Skriv kommentar til opskriften Rullewraps


Navn *


Kommentar *

Please verify the reCaptcha field

Felter markeret med * skal udfyldes